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Nachruf auf Heiko Seevogel
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Der Meistermacher der heutigen Barmeister ist am 12.03.2010 in
seinem Urlaubsort in Portugal von uns gegangen.
Heiko feierte noch am 1. März seinen 70. Geburtstag und verstarb
plötzlich und unerwartet.
Heiko Seevogel, der Grand Seigneur der Gastlichkeit, war
Restaurantmeister und Barmeister, Fachlehrer in der Bavaria
Hotelfachschule in Alzgern bei Altötting, Prüfungsmeister bei
der IHK München.
Sein gezielter, trockener Humor gepaart mit exzellentem
Fachwissen machten ihn zum beliebtesten Fachlehrer in der
Hotelfachschule. Seine Tätigkeit im Prüfungsausschuss war
vorbildlich.
Wer ihn kannte kann ermessen, was seine Frau Gitti, die er
liebevoll „die Alte“ nannte, verloren hat.
Wir sind von seinem Ableben sehr ergriffen. Ein bezaubernder
Mensch ist von uns gegangen. Wir haben mit seiner fachlichen
Aktivität noch für viele Jahre gerechnet.
Niemals gehst du ganz … irgendwas von dir –
bleibt hier – du hast deinen Platz für immer bei uns.
Unser Mitgefühl gilt seiner lieben Ehefrau Gitti.
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Glossar (DCL - Dan)
DCL
Abkürzung für Distillers Company Ltd.
Dailuaine - Schottland
Pure Highland Malt Scotch Whisky
Region: Speyside
Destillerie Dailuaine in Carron, gegründet 1852, im Besitz der Fa. Dailuaine-Talisker Distillers Ltd., die der DCL angehört; er wird ausschließlich zum Blenden verwendet
Dalaruan
Whiskydestillerie auf der Halbinsel Kintyre, die Campbeltown Malts (Highland Malts) erzeugt
Dalintober
Whiskydestillerie auf der Halbinsel Kintyre, die Campbeltown Malts (Highland Malts) erzeugt
Dallas Dhu - Schottland
Pure Highland Malt Scotch Whisky
Region: Speyside
Destillerie Dallas Dhu, gegründet 1899 in Forres, im Besitz der Fa. Benmore Distillers Ltd., die der DCL angehört
Dalmore-Whiskies
Gruppenbezeichnung für besonders weiche Highland malt Whiskies, Begriff ist
in Europa und den USA gebräuchlich
Dalmore
Der zwölf Jahre alte Dalmore Pure Malt Whisky kommt aus der Dalmore-Destillerie an der Küste des Cromarty-Firth im Nordosten des schottischen Hochlandes. Die Destillerie wurde 1839 von einem Mitglied des Mackenzie-Clans gegründet, und noch heute ist es Mackenzie, der in den Leitungsgremien die Geschicke des Unternehmens mitbestimmt. Alkohol: 43 Prozent.
Dalwhinnie - Schottland
Pure Highland Malt Scotch Whisky
Destillerie Dalwhinny, Zentralschottland
Damblat
Damblat in Castelnau-D'Auzan stellt seit 1859 Armagnac her, auf dem deutschen Markt werden die Armagnacs des Hauses Damblat in vier Qualitäten angeboten: "Trois Etoiles" (40 Prozent), "Napoléon" (40 Prozent), "1965" ( 45 Prozent) und " 1972" ( 45 Prozent) .
Dansk Akvavit
Dänische Schreibweise und Bezeichnung für Aquavit
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aktueller Stand:
13.197 Rezepte
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