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Nachruf auf Heiko Seevogel
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Der Meistermacher der heutigen Barmeister ist am 12.03.2010 in
seinem Urlaubsort in Portugal von uns gegangen.
Heiko feierte noch am 1. März seinen 70. Geburtstag und verstarb
plötzlich und unerwartet.
Heiko Seevogel, der Grand Seigneur der Gastlichkeit, war
Restaurantmeister und Barmeister, Fachlehrer in der Bavaria
Hotelfachschule in Alzgern bei Altötting, Prüfungsmeister bei
der IHK München.
Sein gezielter, trockener Humor gepaart mit exzellentem
Fachwissen machten ihn zum beliebtesten Fachlehrer in der
Hotelfachschule. Seine Tätigkeit im Prüfungsausschuss war
vorbildlich.
Wer ihn kannte kann ermessen, was seine Frau Gitti, die er
liebevoll „die Alte“ nannte, verloren hat.
Wir sind von seinem Ableben sehr ergriffen. Ein bezaubernder
Mensch ist von uns gegangen. Wir haben mit seiner fachlichen
Aktivität noch für viele Jahre gerechnet.
Niemals gehst du ganz … irgendwas von dir –
bleibt hier – du hast deinen Platz für immer bei uns.
Unser Mitgefühl gilt seiner lieben Ehefrau Gitti.
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Glossar (LaC - Lan)
La Cognatheque
Größte Sammlung von Cognacerzeugnissen; befindet sich in: Cognac, 10, Place Jean Monnet
La Ina
Unter diesem Namen wird ein extra trockener Fino Sherry von Pedro Domecq angeboten.
Labelling
Englische Bezeichnung für die Etikettierung von Flaschen
Label
Flaschenetikett.
Laberdolive
Das Haus Laberdolive in der Region Bas-Armagnac produziert seit fast hundert Jahren Armagnacs von hervorragender Qualität. Gérard Laberdolive steht heute an der Spitze des Familien-Unternehmens, er setzt die Tradition von Großvater Guillaume und Vater Valéry Laberdolive konsequent fort. Alte Laberdolive-Armagnacs sind kaum mehr zu bekommen, von den jüngeren Jahrgängen ist der 1942er zu empfehlen.
Lafontan
Das Haus Lafontan in Castelnau-d'Auzan produziert seit 1897 Armagnac in verschiedenen Qualitäten (Drei Sterne, V.S.O.P., 12, 20 und 30 Jahre alt). Nach Deutschland wird der Lafontan Fine V.S.O.P. exportiert (40 Prozent Alkohol).
Lagrange, Gaston de
Das in Cognac ansässige Haus produziert einen Dreistern-Cognac, einen V.S.O.P. Fine Champagne, einen Prestige Grande Champagne und einen X.O. Grande Champagne. Alle haben 40 Prozent Alkohol.
Lakka
Lakka ist der beliebteste Likör Finnlands. Er kommt aus Lappland, wo in der niemals untergehenden Sommersonne die Vegetation seltene und sonst nirgendwo wachsende Früchte hervorbringt. Dazu gehört die finnische Multbeere, eine große, gelbe Himbeere, die in Finnland Lakka heißt . Diese Beere gibt dem Lakka-Liqueur seinen herbfruchtigen Geschmack. Alkohol: 28 Prozent.
Langs
Langs Brothers ist eine Destillerie in Glengoyne/Schottland. Sie besteht seit 1861 und stellt den 43prozentigen Langs Supreme - Blended Scotch Whisky her.
Lanson
Zu den ältesten Champagner-Kellereien Frankreichs zählt das Haus Lanson in Reims. Von Francis Delamotte und M. Lanson wurde das Unternehmen 1760 als Delamotte & Co. gegründet; 1838 erhielt es den Namen Lanson. Das Haus Lanson zählt zu den bedeutenden Weinbergbesitzern der Champagne. Die in Deutschland angebotenen Champagner von Lanson: Black Label Brut, Red Label Brut Jahrgang und Rosé Brut.
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aktueller Stand:
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