Mix- und Mischklassen

Highball (Longdrink)
Der High Ball ist ein durstlöschendes Getränk und wird an warmen Tagen vormittags und nachmittags gereicht.

Zutaten:
Alkoholika (Südwein, Branntwein, Weinbrand, Likör) keine Bitter-, Kräuter- oder Emulsionsliköre
Zitronenspirale (Orangenspirale, Limettenspirale)
Eiswürfel
zum Auffüllen: Ginger Ale, Soda, limonadenartige Getränke
geringe Zugabe von Saft und Aromaten sind möglich

Zubereitung:
Die Zubereitung erfolgt im Gästeglas, es sollte aber nicht zu heftig gerührt werden.

Glas:
großer Tumbler
Limonadenglas

Garnitur:
Der High Ball wird mit Trinkhalm serviert.

Die High Balls sind verwandt mit den Sodas, alkoholischen Limonaden, Floats, Glacé, Sling kalt, Toddys kalt, Shrubs, Sangarees und Coolers.

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