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Mix- und Mischklassen
Teegetränke (Longdrinks)
Kann heiß oder kalt zubereitet werden, daher das ganze Jahr, jedoch vorwiegend nach dem
Essen zu empfehlen.
Zutaten:
Teegetränk
Alkoholika (Branntwein, Weinbrand, Likör Vorsicht bei Kräuterlikör, Bier, Südwein)
Zucker (Brauner-, Kandis, Kristallzucker, Honig, Sirup)
Milch (Ei, Saft, Sahne)
Gewürz (Gewürznelken, Zimt, Zitrone, Orange, Walnuß)
Zubereitung:
Kasserolle, Gästegefäß, Shaker,
Blender
Glas:
Tumbler je nach Menge, Tee-, Punch-,
Grog-, Mazagranglas
Garnitur:
Früchte, Gewürze
Servieren:
wenn kaltes Getränk, dann Trinkhalm und
Limonadenlöffel,
wenn heißes Getränk, dann mit Unterteller, Untersetzer und Teelöffel
Bei dieser Misch und
Mixgetränkeklasse ist der mengenmäßige Hauptbestandteil das Teegetränk, im Gegensatz
zu anderen Mixturen, wo der Tee nur als Zugabe Verwendung findet.
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aktueller Stand:
13.197 Rezepte
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