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Nachruf auf Heiko Seevogel

 

Der Meistermacher der heutigen Barmeister ist am 12.03.2010 in seinem Urlaubsort in Portugal von uns gegangen.

Heiko feierte noch am 1. März seinen 70. Geburtstag und verstarb plötzlich und unerwartet.

Heiko Seevogel, der Grand Seigneur der Gastlichkeit, war Restaurantmeister und Barmeister, Fachlehrer in der Bavaria Hotelfachschule in Alzgern bei Altötting, Prüfungsmeister bei der IHK München.

Sein gezielter, trockener Humor gepaart mit exzellentem Fachwissen machten ihn zum beliebtesten Fachlehrer in der Hotelfachschule. Seine Tätigkeit im Prüfungsausschuss war vorbildlich.

Wer ihn kannte kann ermessen, was seine Frau Gitti, die er liebevoll „die Alte“ nannte, verloren hat.

Wir sind von seinem Ableben sehr ergriffen. Ein bezaubernder Mensch ist von uns gegangen. Wir haben mit seiner fachlichen Aktivität noch für viele Jahre gerechnet.

Niemals gehst du ganz  … irgendwas von dir – bleibt hier – du hast deinen Platz für immer bei uns.

Unser Mitgefühl gilt seiner lieben Ehefrau Gitti.

 

   
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Adams Antique - Kanada
Canadien Whiskey
86 Proof/43 Vol.-%

Allen's American Blend - USA
American Blended Whiskey
86 Proof/43 Vol.-%

Ambassador Royal - Schottland
Blended Scotch Whisky
Lagerzeit 12 Jahre
84 Proof/42 Vol.-%

Ambassador - Schottland
Blended Scotch Whisky
84 Proof/42 Vol.-%

Ambassador Twenty-five-Schottland
Blended Scotch Whisky
Lagerzeit 25 Jahre
84 Proof/42 Vol.-%

American Pioneer - USA
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Im Sour-mash-Verfahren hergestellt
Lagerzeit 6 Jahre
80 Proof/40 Vol.-%

American Straight Whiskey
Lagerzeit 4 Jahre
80 Proof/40 Vol.-%
St. Magdalene - Schottland

Ancestor De Luxe - Schottland
Blended Scotch Whisky
Alt gelagerter Scotch, ohne Altersangabe
86 Proof/43 Vol.-%
Erzeugnis der FA. John Dewar

Ardbeg - Schottland
Pure Highland Malt Scotch Whisky
Region: Isle of Islay (Island Malt)
Lagerzeit 10 und 25 Jahre
80 und 86 Proof/40 und 43 Vol.-%
Destillerie Ardbeg in Ardbeg, gegründet 1815 von McDougall, im Besitz der Hiram-Walker-Gruppe; gesamte Erzeugung für Blended Whiskies; keine Flaschenabfüllung

Auchentoshan - Schottland
Single Lowland Malt Scotch Whisky
Lagerzeit 5 und 12 Jahre
80 und 86 Proof/40 und 43 Vol.-%
Destillerie Auchentoshan, gegründet 1825 in Old Kilpatrick; dieser Whisky duchläuft eine dreimalige Destillation, was eine Rarität bei der schottischen Whiskyerzeugung darstellt; frühere Bezeichnungen für Destillerie und Marke: Auchintoshan


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