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General Information
- Category: Gelantino
- Occasion: Abends
- Season: ganzjährig
- Flavor: mild; fruchtig
Ingredients (alcoholic)
- 12 cl Sekt
Ingredients (non-alcoholic)
- 3 cl Läuterzucker
- 1/2 Lychee
- 1/2 Himbeer
- 2 Blatt Gelatine
Preparation
- Preparation: Kassarole
- Glass: Stamper
- Hint: Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Sekt und Sirup etwas erwärmen. Die Gelatine ausdrücken zu der Flüssigkeit hinzugeben und verrühren. Etwas abkühlen lassen,
- Hint: dann in jedes Glas eine halbe Lychee und eine Himbeere geben und die Flüssigkeit hinzugeben. Mindesten 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. 29.1.2004
