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Alkoholfreie Drinks

Short- und Longdrinks, welche zu jeder Tages und Jahreszeit gereicht werden
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Aperitifs (Shortdrinks/Longdrinks bis 14 cl)

Aperitifs werden vor dem Mittagessen und Abendessen gereicht. In der Bar sind Aperitifs herbe oder halbherbe Mischgetränke, die aus nicht zu vielen verschiedenen Produkten hergestellt werden. Sie s[...]
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Bischof (Bishop) (Longdrink)

Diese Getränke sind an den Sommernachmittagen zu empfehlen.
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Bowlen (Longdrink)

Die Bowle kann bei festlichen Anlässen zu jeder Jahreszeit empfohlen werden, meistens jedoch im Sommer und im Herbst.In der Regel wird sie aus folgenden Zutaten erstellt: leichter, junger Weißwe[...]
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Champagner Cocktail (Longdrink)

Der Champagner Cocktail ist ein belebendes Erfrischungsgetränk und kann zu jeder Zeit getrunken werden.Diese Mischgetränke können entweder mit Sekt bzw. Champagner zubereitet werden, wobei stet[...]
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Cobblers (Longdrink)

Der Cobbler ist ein erfrischendes Getränk und wird daher hauptsächlich im Sommer, Nachmittags und bei Tanzveranstaltungen gereicht.In der Regel werden sie aus folgenden Zutaten erstellt: gemah[...]
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Cocktails (Shortdrinks)

Es wird unterschieden zwischen Before- oder Pre-Dinner-Cocktails und After-Dinner-Cocktails. Unter Cocktails versteht man alkoholische Getränke (Gesamtmenge nach International Barkeeper Associat[...]
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Collinses (Longdrink)

Die Collinses sind Erfrischungsgetränke und werden im Sommer am Nachmittag gereicht. In der Regel werden sie aus folgenden Zutaten erstellt: Zitronensaft (Limettensaft) andere Säfte als Gesch[...]
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Coolers (Longdrink)

Der Cooler ist ein durstlöschendes Erfrischungsgetränk und wird im Frühjahr und Sommer am Nachmittag und am Abend gereicht.
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Crustas (Shortdrink)

Der Crusta ist ein After Dinner Getränk.
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Cups (Longdrink)

Der Cup kann bei festlichen Anlässen zu jeder Jahreszeit empfohlen werden, meistens jedoch im Sommer und im Herbst. In der Regel wird er aus folgenden Zutaten erstellt: gehaltvolle Weißweine, Rotw[...]
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Daisies (Longdrinks)

Die Daisies werden im Frühjahr und Sommer am Nachmittag und am Abend gereicht. Sie werden von Damen bevorzugt. Daisies werden aus folgenden Zutaten erstellt: Zitronensaft (Limettensaft) Läu[...]
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Egg-Noggs (Longdrink)

Der Egg-Nogg wird Morgens und Vormittags gereicht. Er wird warm oder kalt getrunken. Er wird aus folgenden Zutaten erstellt: Ei (Eigelb) Läuterzucker (Sirup) Alkoholika (Brände, Liköre,[...]
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Eispunsch oder Trinkeis (Longdrink)

Im Frühjahr und Sommer nachmittags zu empfehlen
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Exotic (Longdrink)

Wird ausschließlich in einer ausgenommenen Frucht serviert, zu empfehlen im Frühjahr und Sommer.
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Fancy Drinks (Longdrink)

Können das ganze Jahr hindurch am Nachmittag und nach dem Dinner empfohlen werden.
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Fixes (Shortdrink)

sollte nach dem Lunch oder Dinner gereicht werden, ist aber nicht als Digestiv zu verstehen und vorwiegend den Herren zu empfehlen, da sie recht alkoholhaltig sind.
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Fizzes (Longdrinks)

Der Fizz ist ein durstlöschendes Erfrischungsgetränk und wird am Nachmittag und am Abend gereicht, aber nicht unmittelbar nach dem Dinner. Er wird aus folgenden Zutaten hergestellt: Alkoholik[...]
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Flips (Longdrink)

Die Flips sind morgens und am Nachmittag das ganze Jahr über zu empfehlen, besonders für Rekonvaleszenten. Sie sind sehr nahrhafte Erholungsgetränke für Genesende. Sie eignen sich besonders a[...]
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Floats (Longdrinks)

Die Floats sind durstlöschende Getränke und werden zu jeder Tageszeit gereicht. Sie werden aus folgenden Zutaten erstellt: - Soda (Champagner oder Sekt) - Spirituose (spezifisches Gewicht muß[...]

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