Back to drink overview ➜
General Information
- Category: Biermischgetränke
- Occasion: evening
- Season: ganzjährig
- Flavor: cremig; halb herb
Ingredients (alcoholic)
- 1 Lit. Bier (dunkles)
Ingredients (non-alcoholic)
- 5 Gewürznelke
- 1 Zimtstange
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 El Honig
- 5 El Sahne
- 1 Ei(er) (gelb)
- 3 Prisen Salz
- 2 El Weizenmehl
Preparation
- Preparation: Kassarole
- Glass: Keramikbecher
- Hint: Bier, Nelken, Zimt und Vanillezucker aufkochen, die anderen Zutaten mit etwas Bier gut verrühren danach diesen Teig in das gurchgesiebte warme Bier einrühren
- Hint: Kräftigungsmittel in Oberbayern nach dem 1. Weltkrieg