Grenadine Sirup

Der tiefrote Grenadine Sirup ist der für Mixgetränke am meisten verwendete Sirup. Er wird aus Zucker und Granatapfelsaft hergestellt.

Groseille

Französischer Name für rote Johannisbeeren und daraus hergestellte Produkte. Beispiel: Eau-de-vie de Groseille

Groult, Roger

Seit vier Generationen produziert die Familie Groult Calvados. Ihr Gut "Au Clos de la Hurvonière" liegt in der Nähe von Orbec im Pays d'Auge-Gebiet. Nach alter Tradition werden die Brennkessel noch mit Holzscheiten erhitzt, und die zur Herstellung des Cidre nötigen Äpfel kommen vom Gut selbst und von angrenzenden Besitzungen. Die Groult-Destillate lagern in vier Kellern, der älteste wurde vom Urgroßvater Pierre Groult (er gründete 1850 die Firma) gebaut und beherbergt bis heute uralte Calvados-Destillate. Im Jahre 1900 begann Großvater Léon Groult, sich "seinen"Keller anzulegen. Vater Roger Groult installierte seinen Keller 1955, ihm folgte sein Sohn, heute Juniorchef des Hauses, im Jahre 1974. In Deutschland werden von Roger Groult acht Sorten angeboten: 8 Ans d'Age, Vieux Ma Réserve 1962, Vieux Ma Réserve, Vieux Vénérable, Vieux Age d'Or, Très Vieux Doyen d'Age, Très Vieux Grande Réserve und Trés Vieux Doyen d'Age, Très Vieux Grande Réserve und Très Vieux Réserve Ancestrale. Alle haben Pays d'Auge-Qualität und 41 Prozent Alkohol.

Grundbacher

Die Destillerie Willy Grundbacher im schweizerischen Thun ist seit 250 Jahren für ihre ausgezeichneten Obstspirituosen bekannt. Aus dem Grundbacher-Programm werden in Deutschland angeboten: Williams Birnenbrand, Pflümli, Kirsch, Framboise und Aprikosenbrand (alle haben 40 Prozent Alkohol); außerdem ein Liqueur de Chocolat mit 24 Prozent Alkohol.

Grusiniak

Grusiniak ist ein aus grusinischen Weinen hergestellter russischer Weinbrand. Der dreijährige Dreistern-Grusiniak hat 40 Prozent, der fünfjährige Fünfstern-Grusiniak hat 42 Prozent Alkohol. Dieser Weinbrand wird in Fässern aus verschiedenen Hölzern gelagert, sie geben dem Grusiniak seinen Akzent.

Guava

The fruits of the Guava-tree are of the size of apples with a skin colour of yellow-orange and white, yellow, pink or red pulp. It is similar to the quince and has got a sligtly sour aroma. It is very rich in vitamin C, but also in vitamin A and B as well as iron and phosphorus. It grows in nearly every tropical and subtropical country, often used for decoration as well as juice and syrup.

Gum

Is the English meaning of gomme sugar but with more sugar in it. (mixing proportion: 1,5 kg sugar : 1 Liter water)

Guyot

Im Herzen der Bourgogne, an der Côte d'Or, liegen die eigenen Weinberge und Obstplantagen des Hauses L'Héretier Guyot. Seit 1845 zählt L'Héretier Guyot zu den weltberühmten Spezialisten der französischen Liqueur-Destillierkunst. In Deutschland werden von Guyot angeboten: Super-Crème de Cassis de Dijon (20 Prozent), Super-Crème de Framboise de Dijon (20 Prozent) und "Cassidy"-Crème de Cassis de Dijon (16 Prozent).