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vFridge

Mist

Fog. Part of spirituous liquors in Scotland and Ireland. Also known in cocktails in the US.

Moët & Chandon

Moët & Chandon was founded in 1743, Claude Moët, the son of the founder, and Jean Rémy, his grand child expanded the business of sparkling champagne-wines. Especially Jean Rémy brought big success for the company. His daughter Adelaide married Pierre Gabriel Chandon. Their descendants have run the business under the name of Moët & Chandon since 1832, they developed the products of the House, improved them and sold them. Those days, Jean Rémy Moët handed over the company to his son Victor and his son in law Pierre Gabriel Chandon. Until today, the House remained in the hands of the descendants of these two families. Moët & Chandon is the most important champagne-producer. Yearly, the company shipps more than 20 million bottles to more than 40 countries in the world. About 60 million bottles are stored in the more than 40 kilometres long cellars in Epernay, which are situated in two stores underneath the earth. In 1966, the Chandon German-French Sparkling Wine Cellars Ltd in Newstadt/ Weinstreet was founded together with the Sparkling Wine Cellars Carstens Limited Partnership. After Moët & Co. took over the second largest champagne producer Mercier in Epernay and also expanded its participations in other champagne companies, in 1971, the merge with the world-known Cognac-Company Hennessy followed. Champagne products from Moët & Chandon are: White Star Sec, Brut Impérial Vintage, Brut Impérial Rosé Vintage and Dom Pérignon Vintage. Furthermore the House offers the 42 % Marc de Champagne.

Molinari

Sambuca (italienisch = Holunder) ist eine original italienische Likör-Spezialität, hergestellt auf Basis von Anis und Holunder. Sambuca Molinari ist mit einem Jahresabsatz von rund sieben Millionen Flaschen in Italien Marktführer. Alkohol: 40 Prozent.

Monnet

Since 1838, Monnet-Cognac has exists. The Salamunder, the product-sign of the company, is the symbol of constancy. Franz I, born in Cognac and King of France, had this symbol already early in his royal shield. In 1838, the "Bouilleurs de Cru", wine growers and vintage-owners in the Charente, merged to a company, which was managed by the Monnet-Family.They wanted to compose a cognac, which differed in its better quality and stricter quality-control from the usual ones. On a bigger sized site in Cognac , the necessary plants were set, which are still working today. Limousin-oak barrels are stored today, as well as those days in the "Chais", the airconditioned halls. Wine distillates ripen there for years. The cellar-master of the house takes care, that Monnet-Cognac is produced from it. One of the men , who made Monnet-Cognac world famous, is Jean Monnet, which is not only known as being a cognac producer, but also as being a politician and finance-expert of the French politics. Despites his many journeys through the world and his many political tasks, he excellently took care of the family-business. Monnet exports to Germany: Cognac-products, like Special Europe, V.V.S. Satiné, V.S.O.P. Satiné, Napoléon and Josephine and Monnet V.S.O.P. Grand Fine Cognac, which contains 40 % of alcohol and is stored much longer than the prescribed time for V.S.O.P.

Monsieur Gervais

Erwähnte erstmals im 17. Jhdt. die Bezeichnung, Eau-de-vie de Cognac" was er für den besten Branntwein der Welt hielt

Montesquiou

Das Armagnac-Haus Marquis de Montesquiou bietet auf dem deutschen Markt zwei Qualitäten an: einen Armagnac Marquis de Montesquiou Mapoléon und einen Marquis de Mentesquiou X.O. Hors d'Age. Beide haben 40 Prozent.

Montgommery

Unter diesem Namen werden zwei Calvados-Qualitäten angeboten: Sélection - Appellation Réglementée und Vieux - Appellation Réglementée. Beide Sorten haben 40 Prozent Alkohol, de Vieux ist in Tonkrüge abgefüllt.

Montrose

Frühere Bezeichnung für - Glenesk

Morand

Die in Martigny im Wallis seit 1889 bestehende Firma begann 1953 mit der Herstellung eines Birnenbranntweins und ließ sich dafür das Markenzeichen "Morand Williamine" eintragen und schützen. Morand Williamine wird ausschließlich aus Williams-Birnen gebrannt. Die Früchte kommen aus dem Rhone-Gebiet im Kanton Wallis. Die Region ist für ihr aromatisches Obst berühmt. Neben Williamine produziert Morand Abricotine, Kirsch Vieux, Framboise, Mirabelle und Prune (alle Obstbrände mit 43 Prozent Alkohol); dazu kommen ein William's Liqueur (37 Prozent) und Créme de Cassis (20 Prozent Alkohol).

Morello

This belongs to the category of Marellos.

Morin

Das von Monsieur MOrin 1889 gegründete Calvados-Haus begann seine Geschäfte mit der Herstellung von Eau-de-vie de Cidre in einem kleinen Dorf in der Normandie im Eure-Department. Der Sohn Pierre übernahm nach dem Ersten Weltkrieg die Firma, er verlegte sie ins nahe Städtchen Brionne und weitete seine Aktivitäten über Frankreichs Grenzen hinaus aus. 1934 war der Calvados von Morin die erste in den USA registrierte Calvados-Marke. Nach der Zerstörung der Firmengebäude im Zweiten Weltkrieg verlegte Pierre Morin die ihm verbliebenen Bestände in die Keller der Thélème Abbey in Ivry-la-Bataille, 80 Kilometer westlich von Paris. Die Abtei "de Thélème" ist ein sehr altes Anwesen in natürlichen, tief gelegenen, fünfhundert Meter langen Kellern. Diese Keller haben eine konstante Temperatur von 12 Grad. Sie sind ideale Reifeplätze für die mit Calvados gefüllten Fässer. Nach Deutschland expotiert Morin den Calvados Sélection (40 Prozent).

Moskovskaya

Der besonders milde russische Wodka Moskovskaya wird seit 1965 nach Deutschland exportiert. Seither stieg die Einfuhr von 120000 Flaschen jährlich auf heute rund vier Millionen. Damit ist Moskovskaya die größte Wodka-Import-Marke in Deutschland. Alkohol: 40 Prozent.

Mossotowie

Frühere Bezeichnung für - Milton-Duff - Glenlivet

Mow Toy Wine

Andere Bezeichnung für -Mul Kwe Lu

Mug

Jug made of glas or metal.

Mumm/Eltville

Das Unternehmen Godefroy H. von Mumm & Co. in Eltville geht zurück auf die Ende des 18. Jahrhunderts in Frankfurt am Main ansässige Weinhändler-Familie Mumm. Nach Gründung einer Kellerei in Reims 1827 und deren Verlust nach dem Ersten Weltkrieg eröffnete der letzte deutsche Inhaber 1822 in Frankfurt am Main die Firma Mumm & Co. In jahrelangen Prozessen mit den Franzosen, die der deutschen Firma die Verwendung des Namens Mumm verbieten wollten, blieb schließlich Mumm/Eltville Sieger. Eienzige Auflage: Mumm Deutschland darf nur die Farben Schwarz und Weiß bei der Flaschenausstattung verwendeen. Mumm/Eltville und Mumm/Reims legen größten Wert darauf, nicht verwechselt zu werden. Die von Mumm/Eltville hergesellten Sekt-Marken: Dry, Extra Dry Jahrgang Cuvée Rheingau-Riesling und Brut Jahrgang Cuvée Rheingau-Riesling.

Mumm/Reims

1827 wurde das heutige Champagner-Haus G.H. Mumm & Co. in Reims von der seit Ende des 18. Jahrhunderts in Frankfurt ansässigen Weinhändler-Familie Mumm gegründet. Der Bekanntheitsgrad des Hauses stieg schnell, großen Anteil daran hatte die Mumm-Marke "Cordon Rouge". Nach dem Ersten Weltkrieg wurde das Haus - als deutsches Vermögen - enteignet und ging der Familie Mumm verloren. Die neuen französischen Besitzer durften den Firmennamen G.H. Mumm weiterführen, konnten jedoch nicht verhindern, daß sich ein Familienmitglied in Eltville im Rheingau mit einer Firma gleichen Namens etablierte. Heute verfügt G.H. Mumm & Co./Reims über rund 130 Hektar Rebflächen und exportiert nach Deutschland folgende Champagner: Cordon Rouge Brut, Double Cordon Sec, Cordon Vert Demi Sec, Réné Lalou Vintage und Crémant de Crâmant Blanc de Blancs.

Mûre

Französischer Name für Brombeere und daraus hergestellte Produkte. Beispiel: Eau-de-vie de Mûre.

Myers's Rum

In Kingston/Jamaica wird der tiefdunkle Myers's Rum Planter's Punch Brand hergestellt. Produzent ist die 1879 gegründete Firma Fred L. Myers & Sons bzw. deren Nachfolger, die Myers Rum Company Ltd, in Nassau/Bahamas. Alkohol: 40 Prozent.

Myrtille

Französischer Name für Heidelbeere und daraus hergestellte Produkte. Beispiel: Eau-de-vie de Myrtille.

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