General
Vor dem Essen reichenZutaten
Spirituose (Branntwein, Weinbrand)
Eßbares (Wurst und Senf oder Zitronenscheibe halb mit Zucker und halb mit Kaffeepulver,
Früchte wie Feige, Pflaume, etc).
Zubereitung
In das Gästeglas die Spirituose
gießen, das Eßbare darauf oder in das Glas geben
Glas
Stamper, Cognacschwenker, Likörschale
Garnitur
Eßbares wie Frucht, Wurst mit Senf,
Zitronenscheibe bestreut je zur Hälfte mit Zucker und Kaffeepulver, etc.
Servieren
Bei Früchten im Glas Cocktailspieß
beigeben.
